老板蒸箱拥有干烧保护装置，提供多道安全，蒸制过程中水箱缺水，会自动报警并且马上停止工作。

老板智能蒸箱搭配智能触控面板，只需选择食物的种类/模式，蒸箱就会通过内部的高精度温控器配合微电脑控制系统，根据食材的特性精准控制蒸汽、温度， 保证每种食材都有它合适的温度。

老板蒸箱有智能门锁防护设计，工作过程中箱门自动上锁，不会有误打开烫伤的风险。

可以选择玻璃、瓷器等材质的容器进行加热。由于液体的特殊性，蒸制时间不宜过长。

每台蒸箱根据其容量，长宽高尺寸均不相同，建议先选好想要安装的蒸箱型号，根据型号大小预留蒸箱放置与安装的空间。

老板蒸箱的容量有40L、48L等，可以轻松蒸制整条鱼和整只鸡，一次搞定午餐、晚餐多种菜肴。